분홍빛동생

초간단해서 만들기 쉬운!!밥반찬 게맛살야채전을 만들어보았습니다.게맛살하고 냉장고 자투리야채로 간단하게 뚝딱 만들수 있는 밥반찬으로 우리가족들에게 인기가 좋아요. 게맛살야채전 레시피 재료계란2개, 게맛살, 당근, 양파, 팽이버섯, 대파소금약간, 참기름 반큰술, 후추약간 게맛살, 당근,양파,팽이버섯,대파를 잘게 썰어 준비해줍니다. 볼에 계란 2개를 깨서 풀어준 후참기름과 소금, 후추를 넣어 고루 섞어주세요.그런 후 게맛살, 팽이버섯, 양파,당근, 대파를 넣어 주세요. 참기름을 넣으면 고소한 맛!!후추를 넣으면 개운한 맛을 동시에 느낄 수 있어요.여러분들은 식성에 맞쳐서 선택하시면 될 것 같아요. 계란물과 야채를 고루 섞어주세요. 달군팬에 오일을 넣은 후수저로 재료를 떠서 잘 올려주세요. 팬이 너무 뜨거워지면..

요리/인기요리 2019. 10. 1. 21:19

제가 가장 좋아하는 음식은파스타라고 말씀드릴 수 있을 만큼파스타를 정말 좋아합니다.그래서!!!!오늘은 비타민 가득한 시금치 듬뿍넣어시금치 파스타를 만들어보았습니다. 시금치 파스타 레시피 재료파스타면 1인분, 시금치, 마늘 5알, 페퍼론치노 3개,올리브유, 소금, 후추 냄비에 물이 팔팔 끓기 시작하면파스타면과 올리브유 한 큰술,소금 반큰술 정도 넣어 끓여줍니다. 저는 파스타면의 익힘정도를 알덴테를 좋아해요. 그래서 파스타면을 넣은 순간부터 9분정도 끓여서 알덴테로 했습니다.여러분은 본인의 식성에 맞게시간조절 해주시면 될 것 같아요. 여기서 알덴테는면을 끊었을때 너무 부드럽지도 물컹거리지도 않은 씹는 촉감이 느껴지는 것을 말합니다. 약불로 달군 팬에 올리브유와 얇게 저며놓은 마늘을 넣어주세요.그리고 페퍼론치..

요리/인기요리 2019. 4. 12. 09:18

비오는 날 술 한잔 땡기죠!!그래서 집에서 간단하게 만들어 낼 수 있는군만두를 구워내 보았습니다.그러나 군만두 혼자는 좀 심심해요.그래서 대파 송송 썰어서올리브유와 함께 구워냈습니다. 파 군만두 재료냉동만두 (1인분), 대파1개, 올리브유 소스 재료간장 1큰술, 식초 1큰술, 물 1큰술, 양파약간 우선 냉동만두를 전자렌지에 넣어 해동해주세요. 그리고 팬을 약한불에 달군 후올리브유를 두르고 냉동만두를 구워내어 주세요.저는 팬에 종이호일을 깔아 구웠습니다. 만두가 어느정도 구워지면 썰어놓은 대파를 투입해주세요. 파 대신에 양파나 미나리를 넣어주어도정말 좋을 것 같아요. 팬에서 냉동만두와 파를 구워냅니다. 만두가 구워지는 동안간장소스를 만듭니다.간장, 식초, 다진 양파를 넣어잘 섞어주면 끝이에요. 간장소스 대..

요리/인기요리 2019. 4. 10. 10:23

봄이 되어 다이어트를 하다보니 나른하고 입맛도 없어요.그래서 오늘은 닭가슴살 볶음밥을 만들어 입맛을 올려보았습니다. 닭가슴살 볶음밥 재료닭가슴살 150g, 밥 한공기, 양파 1개,계란1개, 대파 1개, 팽이버섯 반봉지,굴소스 1큰술, 후추, 통깨, 올리브유 양파와 대파는 잘게 썰어주고계란은 노른자를 풀어 지단을 부쳐2센치간격으로 썰어준비합니다. 그리고 팽이버섯은 흐르는 물에 살짝만 씻은 후 밑둥을 살짝 잘라내어 주세요. 해동 후 먹기좋게 썰어놓은 닭가슴살을올리브유를 두른 팬에 넣어 볶아주세요. 소금과 후추를 적당히 넣어노릇하게 구워주세요. 닭가슴살이 노릇하게 구워면한쪽에 꺼내어 둡니다. 그리고 달군팬에 올리브유를 두르고대파를 넣어 볶아주세요. 대파를 살짝 볶다가 썰어놓은양파를 넣어 볶아줍니다. 그리고 팽..

요리/인기요리 2019. 4. 9. 10:29

오늘은 냉동실에 올려놓은 찬밥을어떻게 처리할까 고민하다가역시 집에 있는 재료로 변신을 해보자해서참치와 김치 듬뿍넣어 참치김치볶음밥을 만들어 보았습니다. 참치김치 볶음밥 레시피 재료찬밥 1그릇, 참치 반캔, 익은김치 2줄기,양파 1개, 대파1개, 굴소스 1큰술, 소금, 후추, 통깨, 올리브유 참치는 기름을 빼서 준비하고김치는 1센치 간격으로 송송 썰어 준비합니다.양파와 대파도 송송 썰어 준비해주세요. 냉동실에 얼려놓았던 찬밥은 전자렌지에 넣어 해동하여 준비해 보았습니다.요즘 콩밥을 즐겨 먹는 중이라저는 콩밥으로 볶음밥을 하게 되었네요. 팬을 약불에서 달군 후 올리브오일을 두르고대파를 넣어 살짝 익혀 볶아주세요.대파를 오일에 볶으면 달큰한 맛이 나서정말 맛있다는 것!!! 많은 분들이 아시죠!! 그리고 송송 ..

요리/인기요리 2019. 4. 8. 08:00

오늘은 미세먼지가 좀 심한 날이네요.바람도 많이 불고 건강에신경써야 하는날인 것 같아요.그래서 신선한 야채와 돼지고기 항정살듬뿍 넣어 샐러드를 만들어 보았습니다. 돼지고기 항정살샐러드 레시피 재료돼지고기 항정살 150g,아삭이상추5잎, 어린새싹잎 30g,올리브유 3큰술, 발사믹식초 3큰술, 매실액 1큰술 볼에 식초와 베이킹소다를 물과 함께 풀어준 후 아삭이 상추와 어린새싹잎을 담궈깨끗하게 세척해 주세요. 식초를 넣으면 깨끗하게 이물질들을 제거해주고 베이킹소다는농약을 제거해주는 효과가 있으니 꼭 야채를 세척할때는 신경써서잊지말아주세요. 깨끗하게 세척한 아삭이 상추와 어린새싹잎을 물기를 제거하여 준비해 줍니다. 항정살을 준비해주세요. 팬을 약불에서 달군 후에항정살을 올려주세요.저는 설겆이가 신경쓰여서 종이호..

요리/인기요리 2019. 4. 5. 13:20

집에서 혼자 가끔씩은 파스타나 느끼한 음식이 먹고 싶을때가 있습니다.그래서 준비했어요.오늘은 제가 자주 해먹는초간단 알리오 올리오 파스타를 소개합니다. 알리오올리오 파스타 레시피 재료파스타면 1인분, 마늘 5알, 페퍼론치노 4개,올리브유, 소금, 후추 냄비에 물을 넣고 끓이다가팔팔 끓기 시작하면파스타면과 올리브유 한 큰술,소금 반큰술 정도 넣어 끓여주세요. 저는 면의 익힘정도를 알덴테를 좋아해서 파스타면을 넣은 순간부터 9분정도 끓여줍니다.여러분은 본인의 식성에 맞게시간조절 해주시면 될 것 같아요. 알덴테란?면을 끊어 보아서 너무 부드럽지도 물컹거리지도 않아 약간의 저항력을 가지고 있어 씹는 촉감이 느껴지는 것을 말합니다. 면이 익는 동안 팬을 약불로 달군 후 올리브 유를 두릅니다. 그리고 슬라이스로 저..

요리/인기요리 2019. 4. 4. 10:51

연일 꽃샘추위로 입맛까지 없어서오랜만에 소고기,계란 듬뿍넣어영양까지 고루 챙긴소고기 계란볶음밥을 만들어보았습니다. 소고기 계란볶음밥 레시피 재료소고기 150g, 계란 1개, 밥한공기양파 1개, 대파 1개, 굴소스, 소금, 후추, 통깨 소고기를 준비해 주세요.저는 채끝살을 준비해 보았습니다.살치살,토시살,안창살 어느 부위든 좋습니다. 소고기가 준비되지 않았을 때는닭가슴살이나, 돼지고기를사용하셔도 좋을 것 같아요. 양파와 대파는 잘개 썰어서 준비해주세요. 계란은 미리 상온에 꺼내 준비해주세요. 밥 한공기 준비해주세요.저는 냉동실에 얼려 두었던 밥한공기를꺼내 전자렌지에 돌려서 준비 했어요. 밥을 지어놓고 이렇게 통에 넣어냉동실에 얼려놓고필요할때마다 꺼내 전자렌지에 돌려녹혀 먹으니 참 좋은 것 같아요. 약불에서..

요리/인기요리 2019. 4. 3. 09:31