분홍빛동생

최근 슈퍼푸드인 열대과일 아보카도는 풍부한 영양소로 웰빙식품으로 각광 받고 있습니다. 아보카도를 샐러드나 샌드위치, 오일 등 여러가지 방법으로 섭취하고 있는데 정말 많은 효능이 있습니다. 아보카도를 섭취하면 좋은 9가지 효능에 대에 알아볼까요? 1. 뇌의 건강을 향상시킵니다. 아보카도는 훌륭한 영양 공급원입니다. 특히 아보카도에는 오메가 3 지방산과 천연 비타민 E, 칼륨으로 가득 차 있는데 뇌 건강에 좋습니다. 의사 결정 및 비판적 사고를 담당하는 뇌의 일부인 전두엽 피질의 혈액 공급을 향상시킵니다. 특히 칼륨은 혈압을 조절해 고혈압, 뇌졸중예방을 돕습니다. 2. 콜레스테롤 감소시켜 심장병예방에 효과적입니다. 아보카도는 지방이 풍부하여 하루에 섭취해야 하는 지방 일일 권장량의 32%를 한 컵으로 제공합..

정보와 상식/건강상식 2023. 5. 6. 18:10

초간단해서 만들기 쉬운!!밥반찬 게맛살야채전을 만들어보았습니다.게맛살하고 냉장고 자투리야채로 간단하게 뚝딱 만들수 있는 밥반찬으로 우리가족들에게 인기가 좋아요. 게맛살야채전 레시피 재료계란2개, 게맛살, 당근, 양파, 팽이버섯, 대파소금약간, 참기름 반큰술, 후추약간 게맛살, 당근,양파,팽이버섯,대파를 잘게 썰어 준비해줍니다. 볼에 계란 2개를 깨서 풀어준 후참기름과 소금, 후추를 넣어 고루 섞어주세요.그런 후 게맛살, 팽이버섯, 양파,당근, 대파를 넣어 주세요. 참기름을 넣으면 고소한 맛!!후추를 넣으면 개운한 맛을 동시에 느낄 수 있어요.여러분들은 식성에 맞쳐서 선택하시면 될 것 같아요. 계란물과 야채를 고루 섞어주세요. 달군팬에 오일을 넣은 후수저로 재료를 떠서 잘 올려주세요. 팬이 너무 뜨거워지면..

요리/인기요리 2019. 10. 1. 21:19

오전에 일보고 집으로 들어오는길에 스타벅스에 들려서얼그레이생크림 케이크와 아메리카노를 테이크아웃 해왔습니다. 집에 오자마자 애정하는 머그잔에 아메리카노를 담고접시에 얼그레이 케이크를 담아냈어요. 아메리카노 톨사이즈4,100원 일회용종이컵보다 까페용 머그잔에 담아 먹으면 맛이 훨씬 좋은 것처럼 느껴지죠.약간 식었지만 커피맛은 제대로네요. 얼그레이 생크림 케이크!!6,900원 얼그레이향 가득한 생크림케이크의 가격은 좀 비싼편이지만비쥬얼이나 맛은 전혀 아깝지않아요. 얼그레이 생크림케이크 크기도 그렇게 작지않고 적당해요. 포크로 콕찔러 먹고싶은 비쥬얼이에요.얼그레이향에 단맛이 느껴지는 크림이고 카스테라처럼 부드러운 시트지 사이사이에크림이 있어서 더욱 부드럽게 먹을 수 있었어요. 아메리카노와 함께하는 얼그레이 생..

음식후기 2019. 9. 5. 19:33

제가 가장 좋아하는 음식은파스타라고 말씀드릴 수 있을 만큼파스타를 정말 좋아합니다.그래서!!!!오늘은 비타민 가득한 시금치 듬뿍넣어시금치 파스타를 만들어보았습니다. 시금치 파스타 레시피 재료파스타면 1인분, 시금치, 마늘 5알, 페퍼론치노 3개,올리브유, 소금, 후추 냄비에 물이 팔팔 끓기 시작하면파스타면과 올리브유 한 큰술,소금 반큰술 정도 넣어 끓여줍니다. 저는 파스타면의 익힘정도를 알덴테를 좋아해요. 그래서 파스타면을 넣은 순간부터 9분정도 끓여서 알덴테로 했습니다.여러분은 본인의 식성에 맞게시간조절 해주시면 될 것 같아요. 여기서 알덴테는면을 끊었을때 너무 부드럽지도 물컹거리지도 않은 씹는 촉감이 느껴지는 것을 말합니다. 약불로 달군 팬에 올리브유와 얇게 저며놓은 마늘을 넣어주세요.그리고 페퍼론치..

요리/인기요리 2019. 4. 12. 09:18

오늘아침은 햇볕이 쫙 들어오는게기분이 좋아지는 하루네요.그래서 오늘은 가볍게!! 부담없는 아침메뉴 준비해봤어요. 가볍지만 영양은 부족함없이하루를 시작할 수 있도록해야 한다는게 필수죠!!! 사과는 베이킹소다로 깨끗하게 세척하여껍질까지 먹도록 썰었습니다. 아침에 껍질째 먹는 사과는 정말 몸에 좋다는 것 다들 아시죠.농약 걱정마시고 베이킹소다로깨끗히 세척해서 드시길 추천드려요. 그리고 방울 토마토 3개!!그리고 다이어트에 좋은 구운계란까지준비했어요.^^ 오늘의 메인메뉴!! 쌀이 주된 성분이 시리얼과 우유입니다.구운 시리얼이기 때문에 포만감도 있고 탄수화물도 약간은 보충이 되어 좋아요. 그리고 아침이니 커피도 한잔 해야겠죠!! 저는 아침을 먹지않으면 하루시작이 정말 힘이 안나는 것 같아요.그래서 이렇게라도 신경..

요리/한끼요리 2019. 4. 11. 09:01

비오는 날 술 한잔 땡기죠!!그래서 집에서 간단하게 만들어 낼 수 있는군만두를 구워내 보았습니다.그러나 군만두 혼자는 좀 심심해요.그래서 대파 송송 썰어서올리브유와 함께 구워냈습니다. 파 군만두 재료냉동만두 (1인분), 대파1개, 올리브유 소스 재료간장 1큰술, 식초 1큰술, 물 1큰술, 양파약간 우선 냉동만두를 전자렌지에 넣어 해동해주세요. 그리고 팬을 약한불에 달군 후올리브유를 두르고 냉동만두를 구워내어 주세요.저는 팬에 종이호일을 깔아 구웠습니다. 만두가 어느정도 구워지면 썰어놓은 대파를 투입해주세요. 파 대신에 양파나 미나리를 넣어주어도정말 좋을 것 같아요. 팬에서 냉동만두와 파를 구워냅니다. 만두가 구워지는 동안간장소스를 만듭니다.간장, 식초, 다진 양파를 넣어잘 섞어주면 끝이에요. 간장소스 대..

요리/인기요리 2019. 4. 10. 10:23

봄이 되어 다이어트를 하다보니 나른하고 입맛도 없어요.그래서 오늘은 닭가슴살 볶음밥을 만들어 입맛을 올려보았습니다. 닭가슴살 볶음밥 재료닭가슴살 150g, 밥 한공기, 양파 1개,계란1개, 대파 1개, 팽이버섯 반봉지,굴소스 1큰술, 후추, 통깨, 올리브유 양파와 대파는 잘게 썰어주고계란은 노른자를 풀어 지단을 부쳐2센치간격으로 썰어준비합니다. 그리고 팽이버섯은 흐르는 물에 살짝만 씻은 후 밑둥을 살짝 잘라내어 주세요. 해동 후 먹기좋게 썰어놓은 닭가슴살을올리브유를 두른 팬에 넣어 볶아주세요. 소금과 후추를 적당히 넣어노릇하게 구워주세요. 닭가슴살이 노릇하게 구워면한쪽에 꺼내어 둡니다. 그리고 달군팬에 올리브유를 두르고대파를 넣어 볶아주세요. 대파를 살짝 볶다가 썰어놓은양파를 넣어 볶아줍니다. 그리고 팽..

요리/인기요리 2019. 4. 9. 10:29

오늘은 냉동실에 올려놓은 찬밥을어떻게 처리할까 고민하다가역시 집에 있는 재료로 변신을 해보자해서참치와 김치 듬뿍넣어 참치김치볶음밥을 만들어 보았습니다. 참치김치 볶음밥 레시피 재료찬밥 1그릇, 참치 반캔, 익은김치 2줄기,양파 1개, 대파1개, 굴소스 1큰술, 소금, 후추, 통깨, 올리브유 참치는 기름을 빼서 준비하고김치는 1센치 간격으로 송송 썰어 준비합니다.양파와 대파도 송송 썰어 준비해주세요. 냉동실에 얼려놓았던 찬밥은 전자렌지에 넣어 해동하여 준비해 보았습니다.요즘 콩밥을 즐겨 먹는 중이라저는 콩밥으로 볶음밥을 하게 되었네요. 팬을 약불에서 달군 후 올리브오일을 두르고대파를 넣어 살짝 익혀 볶아주세요.대파를 오일에 볶으면 달큰한 맛이 나서정말 맛있다는 것!!! 많은 분들이 아시죠!! 그리고 송송 ..

요리/인기요리 2019. 4. 8. 08:00