분홍빛동생

오늘 아침은 특별하지 않게 오로지 저의 평범한 반찬들로 아침상을 차려보았습니다. 아마도 많은분들도 이렇게 평범한 아침을 많이 하실 거 같네요. 바쁜일상이지만 냉장고 문을 열어 바로 차려 낼 수 있는 아침상입니다.10분에서 15분정도면 충분한 것 같네요^^ 계란 두개를 풀어 볼에 넣고 대파를 송송썰어 고루 섞은 후 달군 팬에 올린 후 돌돌말아 만든 계란말이 입니다. 저는 케찹을 좋아해서 계란말이위에 케찹을 먹음직스럽게 올려보았어요. 영양많은 검정콩을 넣어 지은 밥이에요. 어렸을때는 콩밥이 그렇게 시렀는데 이제는 콩밥이 잘넘어가는게 저도 어른이 되었나봅니다. 어느집에나 있는 김장김치!! 저희 엄마가 담궈주신 배추김치와 무김치에요. 한국사람은 김치없으면 정말 허전한 무언가가 있는것 같아요. 칼로리와 지방이 낮..

요리/한끼요리 2019. 4. 7. 09:55

주말아침만 되면 더욱 든든히 끼니를 챙겨먹고 싶습니다.그래야 더욱 신나게 주말을 보낼 수 있다는 생각이 들어요. 그래서 오늘은 아침부터 돼지고기와 쌈을 아침메뉴로 준비해 보았습니다. 아침이라 조촐해보이면서도 나름 영양을 고루 신경썼지만 다이어트식단 같다는 생각도 드네요. 일단은 돼지고기 앞다리살을 팬에 올려 소금과 후추를 뿌려 구워냈습니다.노릇하고 약간은 바삭하게 구운게 포인트입니다. 사실 삼겹살을 구울까 고민했는데아침부터 삼겹살은 너무 기름이 많이 튀는것 같기도 해서 앞다리살로 양보했습니다. 쌀에 콩넣어 지은 콩밥입니다.건강을 생각해서 항상 콩은 기본으로넣어 밥을 짓고 있어요.콩은 단백질과 영양이 풍부하고 성인병예방에 정말 좋은 식재료입니다. 깨끗하게 세척한 상추입니다.상푸를 세척할때는 식초와 베이킹소..

요리/한끼요리 2019. 4. 6. 08:56

오늘은 미세먼지가 좀 심한 날이네요.바람도 많이 불고 건강에신경써야 하는날인 것 같아요.그래서 신선한 야채와 돼지고기 항정살듬뿍 넣어 샐러드를 만들어 보았습니다. 돼지고기 항정살샐러드 레시피 재료돼지고기 항정살 150g,아삭이상추5잎, 어린새싹잎 30g,올리브유 3큰술, 발사믹식초 3큰술, 매실액 1큰술 볼에 식초와 베이킹소다를 물과 함께 풀어준 후 아삭이 상추와 어린새싹잎을 담궈깨끗하게 세척해 주세요. 식초를 넣으면 깨끗하게 이물질들을 제거해주고 베이킹소다는농약을 제거해주는 효과가 있으니 꼭 야채를 세척할때는 신경써서잊지말아주세요. 깨끗하게 세척한 아삭이 상추와 어린새싹잎을 물기를 제거하여 준비해 줍니다. 항정살을 준비해주세요. 팬을 약불에서 달군 후에항정살을 올려주세요.저는 설겆이가 신경쓰여서 종이호..

요리/인기요리 2019. 4. 5. 13:20

집에서 혼자 가끔씩은 파스타나 느끼한 음식이 먹고 싶을때가 있습니다.그래서 준비했어요.오늘은 제가 자주 해먹는초간단 알리오 올리오 파스타를 소개합니다. 알리오올리오 파스타 레시피 재료파스타면 1인분, 마늘 5알, 페퍼론치노 4개,올리브유, 소금, 후추 냄비에 물을 넣고 끓이다가팔팔 끓기 시작하면파스타면과 올리브유 한 큰술,소금 반큰술 정도 넣어 끓여주세요. 저는 면의 익힘정도를 알덴테를 좋아해서 파스타면을 넣은 순간부터 9분정도 끓여줍니다.여러분은 본인의 식성에 맞게시간조절 해주시면 될 것 같아요. 알덴테란?면을 끊어 보아서 너무 부드럽지도 물컹거리지도 않아 약간의 저항력을 가지고 있어 씹는 촉감이 느껴지는 것을 말합니다. 면이 익는 동안 팬을 약불로 달군 후 올리브 유를 두릅니다. 그리고 슬라이스로 저..

요리/인기요리 2019. 4. 4. 10:51

연일 꽃샘추위로 입맛까지 없어서오랜만에 소고기,계란 듬뿍넣어영양까지 고루 챙긴소고기 계란볶음밥을 만들어보았습니다. 소고기 계란볶음밥 레시피 재료소고기 150g, 계란 1개, 밥한공기양파 1개, 대파 1개, 굴소스, 소금, 후추, 통깨 소고기를 준비해 주세요.저는 채끝살을 준비해 보았습니다.살치살,토시살,안창살 어느 부위든 좋습니다. 소고기가 준비되지 않았을 때는닭가슴살이나, 돼지고기를사용하셔도 좋을 것 같아요. 양파와 대파는 잘개 썰어서 준비해주세요. 계란은 미리 상온에 꺼내 준비해주세요. 밥 한공기 준비해주세요.저는 냉동실에 얼려 두었던 밥한공기를꺼내 전자렌지에 돌려서 준비 했어요. 밥을 지어놓고 이렇게 통에 넣어냉동실에 얼려놓고필요할때마다 꺼내 전자렌지에 돌려녹혀 먹으니 참 좋은 것 같아요. 약불에서..

요리/인기요리 2019. 4. 3. 09:31

여러분!! 안녕하세요!! ^^『분홍빛동생』 입니다. 오늘은 코바늘 기초 열번째 시간으로 코바늘 뜨기의 가장 기초인 실감아 원형코 만드는법을 소개해 보도록 하겠습니다. 동영상을 보면 좀 더 쉽고 자세한 방법을 확일 하실 수 있습니다. #첫번째# 손가락에 실을 두번 걸어줍니다. #두번째# 두번감은 실을 뺀후 원형코에 바늘을 넣어주세요. #세번째# 실을 감아 빼온 후 사슬뜨기를 떠줍니다. #네번째# 기둥코를 하나 세워주세요 #다번째# 원형코에 12번 짧은뜨기를 합니다. 좀 더 쉽고 자세한 설명은 유투브 동영상으로 확인 할 수 있습니다. 실감아 원형코 만드는 법에 대해 소개하는 시간을 가져보았습니다. 저의 포스팅을 봐 주신 여러분들 모두진심으로 감사드리고 즐거운 하루 되세요.

홈메이드/코바늘 기초 2018. 4. 16. 23:45

여러분!! 안녕하세요!! ^^『분홍빛동생』 입니다. 오늘은 코바늘 기초 아홉번째 시간으로 코바늘 뜨기의 가장 기초인 사슬뜨기로 원형코 만드는법을 소개해 보도록 하겠습니다. 동영상을 보면 좀 더 쉽고 자세한 방법을 확일 하실 수 있습니다. #간단설명# 사슬뜨기 6코를 떠서 원형코를 만들고원형코에 짧은 뜨기를 12번 해서 첫단을 완성합니다. #첫번째# 사슬뜨기 6코를 떠줍니다. #두번째# 첫코에 빼뜨기를 해서 원형코를 만들어주세요. #세번째# 기둥코로 사슬뜨기 하나를 떠줍니다. #네번째# 원형코안에12개의 짧은뜨기를 떠줍니다. #다번째# 첫번째코에 빼뜨기를 해서첫단을 완성해주세요. #여섯번째# 짜투리실을 잡아당겨 오므려주면 완성입니다.좀 더 쉽고 자세한 설명은 유투브 동영상으로 확인 할 수 있습니다. 사슬뜨..

홈메이드/코바늘 기초 2018. 4. 13. 14:42

여러분!! 안녕하세요!! ^^『분홍빛동생』 입니다. 오늘은 코바늘 기초 여덟번째 시간으로 코바늘 뜨기의 가장 기초인 두길긴뜨기 하는법을 소개해 보도록 하겠습니다. 동영상을 보면 좀 더 쉽고 자세한 방법을 확일 하실 수 있습니다. #간단설명# 두길긴뜨기는 실을 먼저 두번 감은 후두길긴뜨기 하려는 코에 바늘을 넣고 실을 감은 후 빼면 네개의 고리가 생기는데이때 실을 감아 두개의 고리를 한번에 빼주세요.고리가 하나만을때까지 반복합니다. #첫번째# 바늘에 실을 두번 걸어줍니다. #두번째# 두길긴뜨기 하고자 하는 코에 바늘을 넣어주세요. #세번째# 실을 감아 빼면 4개의 고리가 생깁니다.이때 실을 감아 2개의 고리만 빼줍니다. #네번째# 그럼 3개의 고리가 남습니다.다시 실을 감아 2개의 고리를 빼줍니다. #다번..

홈메이드/코바늘 기초 2018. 4. 12. 22:35