집에서 만드는 초간단 알리오올리오 파스타
집에서 혼자 가끔씩은 파스타나 느끼한 음식이 먹고 싶을때가 있습니다.그래서 준비했어요.오늘은 제가 자주 해먹는초간단 알리오 올리오 파스타를 소개합니다. 알리오올리오 파스타 레시피 재료파스타면 1인분, 마늘 5알, 페퍼론치노 4개,올리브유, 소금, 후추 냄비에 물을 넣고 끓이다가팔팔 끓기 시작하면파스타면과 올리브유 한 큰술,소금 반큰술 정도 넣어 끓여주세요. 저는 면의 익힘정도를 알덴테를 좋아해서 파스타면을 넣은 순간부터 9분정도 끓여줍니다.여러분은 본인의 식성에 맞게시간조절 해주시면 될 것 같아요. 알덴테란?면을 끊어 보아서 너무 부드럽지도 물컹거리지도 않아 약간의 저항력을 가지고 있어 씹는 촉감이 느껴지는 것을 말합니다. 면이 익는 동안 팬을 약불로 달군 후 올리브 유를 두릅니다. 그리고 슬라이스로 저..
요리/인기요리
2019. 4. 4. 10:51
